Whey e Proteínas · Guia

Whey isolado ou hidrolisado: diferenças e qual escolher

Atualizado em Por Equipe Suor & Suplemento

Foto do anúncio no Mercado Livre: pote vermelho do whey ISO Triple Zero Integralmédica, isolado, sabor baunilha, 900 g
Escolha do editor: Whey ISO Triple Zero Integralmédica 900 g, baunilha (foto do anúncio no Mercado Livre)

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Resumo rápido

Nossas escolhas

Resposta direta: isolado e hidrolisado falam de coisas diferentes. Isolado é o soro de leite filtrado para ficar com mais proteína e menos gordura e carboidrato; hidrolisado é a proteína que passou por hidrólise, ou seja, foi quebrada em pedaços menores na fábrica. Por isso, um hidrolisado não tem necessariamente mais proteína por porção que um isolado. Nos 4 potes que comparamos, os dois isolados trazem 26 g e 27 g de proteína em 30 g; o hidrolisado que informa o número traz 21 g.

Na prática, para a maioria das pessoas, a escolha acaba sendo de preço por proteína, sabor e lactose. Comparamos 2 isolados (Integralmédica ISO Triple Zero e Vitafor Isofort) e 2 hidrolisados (Dux Hydro e 3VS), todos em pote de 900 g, e calculamos o preço por kg, por porção de 30 g e por 20 g de proteína quando o anúncio informa a proteína. São cálculos nossos, com o preço do anúncio e a porção da ficha.

Nossa escolha do editor é o Whey ISO Triple Zero Integralmédica 900 g, baunilha (R$ 311,28 no Mercado Livre): é vendido por loja oficial, tem 26 g de proteína em 30 g pela ficha e sai por ≈ R$ 7,98 a cada 20 g de proteína, o menor desta comparação. Atenção: o nome “Triple Zero” não quer dizer sem lactose, e a ficha diz que ele contém lactose. Este guia é educativo e não fala de efeito: quem tem intolerância, alergia ou alguma condição de saúde deve conversar com um nutricionista ou médico antes de escolher. Preço e estoque mudam, e vale o que estiver no anúncio na hora da compra.

Nossa escolha
Foto do anúncio no Mercado Livre: pote vermelho do whey ISO Triple Zero Integralmédica, isolado, sabor baunilha, 900 g

Whey ISO Triple Zero Integralmédica 900 g, baunilha

R$ 311,28 preço no Mercado Livre

Confira o sabor selecionado antes de comprar

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Preço no Mercado Livre: pode mudar a qualquer momento. Ofertas e frete grátis/Full dependem do anúncio.

Preço por 20 g de proteína nos 4 potes

Whey (900 g)TipoProteína em 30 g (ficha)Preço no Mercado LivrePreço por kgPreço por porção de 30 gPreço por 20 g de proteína
ISO Triple Zero (Integralmédica)Isolado26 g (≈ 87%)R$ 311,28≈ R$ 345,87≈ R$ 10,38≈ R$ 7,98
Isofort (Vitafor)Isolado27 g (90%)R$ 337,90≈ R$ 375,44≈ R$ 11,26≈ R$ 8,34
100% Whey Hidrolisado (3VS)Hidrolisado21 g (70%)R$ 299,99≈ R$ 333,32≈ R$ 10,00≈ R$ 9,52
Whey Protein Hydro (Dux)HidrolisadoNão informadaR$ 499,90≈ R$ 555,44≈ R$ 16,66— (sem proteína na ficha)

Cálculos nossos: preço do anúncio ÷ 0,9 kg e ÷ 30 porções da ficha; preço por 20 g de proteína = preço da porção ÷ proteína da porção × 20. A base de 20 g serve só para comparar preço; não é recomendação de uso. Confira a tabela nutricional no rótulo do produto que chegar. Preço e estoque mudam, e vale o que estiver no anúncio.

O que muda entre isolado e hidrolisado, em 5 pontos

1. Processo, não qualidade

Isolado e hidrolisado são formas de processar o soro do leite. Um não é “mais puro” que o outro só pelo nome; o que diz quanto de proteína vem no pote é a tabela nutricional.

2. Proteína por porção

Os dois isolados desta lista trazem 26 g e 27 g em 30 g. O hidrolisado da 3VS traz 21 g em 30 g, e o da Dux não informa o número na ficha.

3. Preço

Por kg, o hidrolisado da 3VS foi o mais barato (≈ R$ 333,32), mas por 20 g de proteína ficou mais caro que os dois isolados, porque tem menos proteína por porção. O Dux Hydro é o mais caro por kg desta lista.

4. Lactose

Isolado tende a ter menos lactose que concentrado, mas não é zero por definição. Nesta lista, três anúncios dizem que contêm lactose e o Isofort informa que contém leite. Quem tem intolerância deve ler o rótulo e conversar com um nutricionista ou médico.

5. Sabor

Hidrolisado costuma ser mais amargo. Os dois desta lista vêm em baunilha e chocolate; entre os isolados, o Isofort tem versão neutra, que dá para misturar em receitas.

Isolado x hidrolisado, ponto a ponto

PontoWhey isoladoWhey hidrolisado
O que o nome dizQuanto o soro foi filtrado (mais proteína, menos gordura e carboidrato)Que a proteína foi quebrada por hidrólise
Proteína em 30 g, nesta comparação26 g e 27 g21 g (3VS); a Dux não informa
Preço por 20 g de proteína, nesta comparação≈ R$ 7,98 e ≈ R$ 8,34≈ R$ 9,52 (3VS)
Lactose, segundo os anúnciosISO Triple Zero: contém lactose; Isofort: contém leiteOs dois contêm lactose
SaborHá opção neutra (Isofort)Baunilha e chocolate nos dois

Comparação com os 4 anúncios desta página. Hidrolisado costuma ter gosto mais amargo por causa da hidrólise; por isso costuma vir saborizado. Para entender também o concentrado, veja o guia de whey concentrado, isolado ou hidrolisado.

Na descrição, o anúncio da 3VS fala em “máxima absorção”. É uma frase do vendedor, sem comparação que você consiga conferir no rótulo; por isso não usamos esse argumento na escolha. Se a sua dúvida é se a Black Friday vai baratear esses potes, a conta por kg e por proteína está em Black Friday de suplementos: whey e creatina.

Os preços do Mercado Livre podem mudar a qualquer momento (promoções, frete e vendedor). O valor que vale é o do anúncio no momento da compra: clique em “Ver no Mercado Livre” para ver preço e disponibilidade atuais.

Comparativo rápido: tipo, proteína e preço por proteína

ProdutoTipo · proteína em 30 gPor kg · por 20 g de proteína (cálculo nosso)Preço (ML)Loja
Whey ISO Triple Zero Integralmédica 900 g, baunilhaIsolado · 26 g≈ R$ 345,87 por kg · ≈ R$ 7,98 por 20 gR$ 311,28
no Mercado Livre
Ver no ML
Whey Isofort Vitafor isolado 900 g, neutroIsolado · 27 g≈ R$ 375,44 por kg · ≈ R$ 8,34 por 20 gR$ 337,90
no Mercado Livre
Ver no ML
Whey 100% Hidrolisado 3VS 900 g, baunilhaHidrolisado · 21 g≈ R$ 333,32 por kg · ≈ R$ 9,52 por 20 gR$ 299,99
no Mercado Livre
Ver no ML
Whey Protein Hydro Dux Nutrition 900 g, chocolateHidrolisado · proteína n/i≈ R$ 555,44 por kg · — (sem proteína na ficha)R$ 499,90
no Mercado Livre
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Os 4 potes da comparação: 2 isolados e 2 hidrolisados

1
Escolha do editor

Integralmédica

Whey ISO Triple Zero Integralmédica 900 g, baunilha

Para quem é: Para quem quer whey isolado de loja oficial com o menor preço por proteína desta comparação.

Prós

  • Menor preço por 20 g de proteína desta lista (≈ R$ 7,98, cálculo nosso)
  • 26 g de proteína, 111 kcal e zero gordura por porção de 30 g, segundo a ficha
  • Loja oficial no Mercado Livre; 4,9★ com 8.885 avaliações e +10 mil vendidos

Contras

  • O nome “Triple Zero” não significa sem lactose: a ficha diz que contém lactose
  • O riscado de R$ 569,00 (“45% OFF”) é a referência do anúncio, não histórico; a ficha mostra um “preço por litro” que não faz sentido para pó
Tipo (ingredientes)
Isolado de proteína de soro de leite
Peso
900 g
Porção (ficha)
30 g
Proteína por porção (ficha)
26 g
Calorias por porção (ficha)
111 kcal
Porções
30
Lactose
Contém lactose
Sabores
Baunilha, chocolate, morango
Avaliações (anúncio)
4,9★ (8.885); +10 mil vendidos
Vendedor
Loja oficial no Mercado Livre
Foto do anúncio no Mercado Livre: pote vermelho do whey ISO Triple Zero Integralmédica, isolado, sabor baunilha, 900 g

Confira o sabor selecionado antes de comprar

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R$ 311,28 · preço no Mercado LivreVer no Mercado Livre
2
Mais proteína por porção

Vitafor

Whey Isofort Vitafor isolado 900 g, neutro

Para quem é: Para quem quer o isolado com mais proteína por porção desta lista e uma versão sem sabor.

Prós

  • Maior proteína por porção desta lista: 27 g em 30 g (90%), segundo a ficha
  • Versão neutra, além de baunilha, chocolate e frutas vermelhas; sem glúten, segundo o anúncio
  • 4,9★ com 20.011 avaliações e +50 mil vendidos

Contras

  • Vendido pela Dayfitbrasil, que não é loja oficial da Vitafor
  • R$ 26,62 mais caro que o ISO Triple Zero no pote; contém leite e soja; a ficha tem campos de cadastro que não batem com um whey
Tipo (ingredientes)
Isolado de proteína de soro de leite
Peso
900 g
Porção (ficha)
30 g
Proteína por porção (ficha)
27 g
Calorias por porção (ficha)
112 kcal
Porções
30
Alérgenos (anúncio)
Contém leite e soja; sem glúten
Avaliações (anúncio)
4,9★ (20.011); +50 mil vendidos
Vendedor
Dayfitbrasil (MercadoLíder)
Foto do anúncio no Mercado Livre: pote branco com rótulo vinho do Isofort WPI Vitafor, 900 g

Veja se o vendedor selecionado é o mesmo da sua comparação

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R$ 337,90 · preço no Mercado LivreVer no Mercado Livre
3
Hidrolisado mais barato por kg

3VS

Whey 100% Hidrolisado 3VS 900 g, baunilha

Para quem é: Para quem quer especificamente um hidrolisado e paga menos por kg do que nos isolados desta lista.

Prós

  • Menor preço por kg desta lista (≈ R$ 333,32, cálculo nosso)
  • Hidrolisado (WPH) com 21 g de proteína por porção informados na ficha
  • Loja oficial 3VS, parcelamento em 12x no anúncio

Contras

  • Menos proteína por porção (21 g em 30 g) e, por isso, mais caro por 20 g de proteína que os dois isolados
  • Só 13 avaliações (4,6★) e +50 vendidos: base pequena; riscado de R$ 489,99 não prova desconto; contém lactose
Tipo (ingredientes)
Proteína de soro de leite hidrolisada (WPH)
Peso
900 g
Porção (ficha)
30 g
Proteína por porção (ficha)
21 g
Porções
30
Lactose
Contém lactose
Sabores
Baunilha, chocolate
Avaliações (anúncio)
4,6★ (13); +50 vendidos
Vendedor
3VS (loja oficial)
Foto do anúncio no Mercado Livre: pote branco com tampa dourada do Whey Hydrolyzed 3VS, sabor baunilha, 900 g

Leia as perguntas de outros compradores no anúncio

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R$ 299,99 · preço no Mercado LivreVer no Mercado Livre
4

Dux Nutrition

Whey Protein Hydro Dux Nutrition 900 g, chocolate

Para quem é: Para quem já usa o hidrolisado da Dux e quer conferir o preço antes de repor.

Prós

  • Hidrolisado (proteína do soro do leite hidrolisada), segundo os ingredientes
  • 4,9★ com 660 avaliações e +5 mil vendidos; sem preço riscado

Contras

  • O mais caro desta lista: ≈ R$ 555,44 por kg e ≈ R$ 16,66 por porção (cálculo nosso)
  • A ficha não informa a proteína por porção, então não dá para calcular o preço por proteína; vendido por loja que não é a oficial; contém lactose
Tipo (ingredientes)
Proteína do soro do leite hidrolisada
Peso
900 g
Porção (ficha)
30 g
Proteína por porção
Não informada (confira no rótulo)
Porções
30
Lactose
Contém lactose
Sabores
Chocolate, baunilha
Avaliações (anúncio)
4,9★ (660); +5 mil vendidos
Vendedor
FV20241208162334 (MercadoLíder)
Foto do anúncio no Mercado Livre: pote preto com faixa verde do Whey Protein Hydro Dux Nutrition, 900 g

Confira a proteína por porção na foto do rótulo

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R$ 499,90 · preço no Mercado LivreVer no Mercado Livre

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É a nossa escolha do editor neste guia. Confira no anúncio o preço, as avaliações e o frete para o seu CEP.

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Qual escolher: isolado ou hidrolisado

Quer pagar menos por proteína

Nesta comparação, os isolados ganham: ≈ R$ 7,98 (ISO Triple Zero) e ≈ R$ 8,34 (Isofort) por 20 g de proteína, contra ≈ R$ 9,52 do hidrolisado 3VS.

Quer mais proteína em cada porção

O Isofort informa 27 g em 30 g, e o ISO Triple Zero, 26 g. O hidrolisado 3VS informa 21 g.

Faz questão de hidrolisado

O 3VS é o mais barato por kg desta lista e informa a proteína; o Dux Hydro custa bem mais e não informa a proteína na ficha. Se escolher o Dux, confira o rótulo antes.

Tem intolerância à lactose

Nenhum dos 4 anúncios se diz sem lactose. Leia o rótulo e converse com um nutricionista ou médico antes de escolher.

Quer usar em receitas

Um sabor neutro, como o Isofort, combina com mais preparos. Os hidrolisados desta lista só vêm com sabor (baunilha ou chocolate).

Compra pelo Mercado Livre

Compras no Mercado Livre seguem a política de devolução e a Compra Garantida do Mercado Livre. Os valores desta página são o preço no ML; cupons, preço e estoque mudam, e vale o que estiver no anúncio na hora da compra.

Dúvidas sobre whey isolado e hidrolisado

Qual a diferença entre whey isolado e hidrolisado?

Isolado é o soro filtrado para concentrar a proteína; hidrolisado é a proteína quebrada em pedaços menores por hidrólise. Um fala de pureza, o outro de processamento, e por isso um hidrolisado pode ter menos proteína por porção que um isolado.

Whey hidrolisado é melhor que isolado?

Não dá para dizer pelo nome. Nesta comparação, os isolados tiveram mais proteína por porção e menor preço por 20 g de proteína. Se faz sentido para você, quem avalia é um nutricionista.

Whey isolado tem lactose?

Pode ter. O ISO Triple Zero, por exemplo, informa na ficha que contém lactose, apesar do nome. Quem tem intolerância deve ler o rótulo e conversar com um nutricionista ou médico.

Por que o hidrolisado é mais caro?

A hidrólise é uma etapa a mais na fábrica. Mas nem sempre o pote sai mais caro: nesta lista, o 3VS custa menos por kg que os isolados, só que entrega menos proteína por porção.

Como comparar o preço de dois whey diferentes?

Divida o preço da porção pela proteína da porção e multiplique por 20. Assim você compara potes com porções e proteínas diferentes na mesma base.

Quanto whey isolado ou hidrolisado devo tomar?

Este guia não recomenda quantidade. As porções citadas são as que cada anúncio informa; quem define o uso para você é um nutricionista ou médico.

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